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　　我国是一个农业大国，粮食生产的好坏直接关乎到人们的生活水平，所以保护粮食安全是重中之重，经过这些年的努力，我国国内粮食生产实现“十一连增”，虽然这极大的鼓舞了人们的信心，但同样使一些地方出现了不好的现象，比如放松粮食生产、忽视粮食流通、过度依靠中央等现象，为了改变这种现象，为加快构建国家粮食安全保障体系，国家建立了粮食安全省长责任制。

　　粮食安全省长责任制是保障国家粮食安全的重要制度安排，各省级人民政府要切实承担起保障本地区粮食安全的主体责任，全面抓好落实。要切实加强粮食生产，无论是主产区还是产销平衡区、主销区，都要确保粮食播种面积和产量只增不减。要全面加强耕地保护和用途管制，切实遏制耕地“非农化”乱象，防止过度“非粮化”特别是“非食物化”，坚决保住中华民族的“铁饭碗”。要扎实做好粮食储备流通工作，抓好粮食收购，严格落实地方储备，增强应急供应能力。要强化对粮食安全的支持保障，加大对粮食生产的支持力度，加快粮食全产业链现代化建设，提高粮食安全保障能力和水平。

　　全面落实粮食安全省长责任制，必须要全面加强粮食生产、储备、流通能力建设，提高粮食发展现代化水平。要坚持藏粮于地、藏粮于技，加强高标准农田建设，持续提升粮食生产能力。要推进粮食种植结构调整，大力发展专用品牌粮食生产，坚持市场导向，发展订单农业、精准农业、有机农业，让农民在优质优价的粮食发展中增加收入，提高种粮积极性。要大力发展粮食产业化，不断完善“粮头食尾”、“农头工尾”的粮食深加工产业链，持续提高粮食产业附加值。要进一步完善粮食收储体系，全面落实政策性收储，有效引导市场化收储，从根本上解决“卖粮难”，同时围绕粮食储备质量安全，健全烘干服务体系，提升“智慧皖粮”信息化水平。要发挥好粮食生产责任制考核指挥棒作用，引导各地各部门大力实施国家粮食安全战略，驰而不息抓好粮食生产、储备、流通各项工作，为决战决胜脱贫攻坚、全面建成小康社会提供有力保障。