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　　为进一步贯彻落实中央八项规定和习近平总书记关于“厉行节约、反对浪费”“抵制餐饮环节舌尖上的浪费”重要批示精神，大力弘扬中华民族勤俭节约的优良传统，东昌府区分局扎实抓好机关食堂厉行节约工作。

　　一是强化内部管理，降低运营成本。结合机关食堂实际，制订各项规章制度，从食堂管理人员到工作人员，层层明确工作职责，切实贯彻厉行节约各项工作任务；注重节约用水用电，食堂统一使用节能灯具，根据开餐时间定时开放空调，减少电费支出。

　　二是加强宣传引导，营造良好氛围。组织学习市级机关工委倡议下发的《培养勤俭节约良好习惯，做党的优良作风的坚定传承者》一封信，引导就餐人员吃多少取多少，尽量不剩饭、不剩菜；利用LED显示屏等大力宣传文明用餐。

　　三是注重服务细节，厉行勤俭节约。机关食堂采购、存储、加工，都实行定岗定责，每个环节都有食堂管理人员把关，一致秉持节约的原则。食材做到边角料合理利用，菜品实行滚动出菜，按需添加；面点、水果等实行小分量；合理使用餐巾纸，提倡干部职工节约用纸；杜绝一次性餐具的使用。

　　机关食堂采取的一系列厉行节约的措施，不仅有效节约了食堂运营成本，也使得“文明用餐  反对浪费”成为机关干部职工的良好习惯和自觉行动。下步，分局机关食堂将进一步总结经验，明确目标，以宣传教育、监督指导、督促整改为手段，切实贯彻落实机关食堂厉行节约的各项工作任务，坚决遏制餐饮环节的浪费之风。(马永健)