中消协公布 2021 上半年投诉情况分析
发布时间：2022-05-15作者：佚名 来源: 福建省农业农村厅
7 月 28 日， 中国消费者协会公布了 2021 年上半年全国消协组织受理投诉情况分析， 公布了 11 大投诉热点及3典型案例。 食品是 2021 年上半年投诉量最高的具体商品。 消费者投诉的主要问题有： 一是食物出现变质、 霉变、 过期等卫生安全问题； 二是部分网购食品属于三无产品； 三是一些食品商家围绕健康炒作概念， 存在虚假宣传问题， 比如宣称零糖、 零脂肪等，实际情况却与之相反； 四是把拼接肉、 调理肉冒充原切肉、 纯肉，有机食品来源不明等； 五是餐饮场所卫生条件差、 餐具不洁， 工作人员操作不规范， 消费者用餐后出现集体腹痛腹泻、 呕吐等不适症状等。 中消协指出， 食品、 餐饮经营者应当严格落实《食品安全法》 等相关法规和国家标准， 亮证亮照经营， 加强人员培训，规范加工操作流程， 严格执行食品查验和记录制度， 经营食品生熟分开， 规范食品及餐具清洁、 贮存， 及时清理变质或者超过保质期的食品， 做好食品安全和卫生质量控制。 消费者在选购食品时渠道要正规， 注意查看食品包装标识是否齐全， 注意是否超过保质期， 是否有腐败变质现象， 不采摘、 不购买、 不食用不认识或者来历不明的野生菌类， 不要违法食用野生动物。 外出就餐时，注意餐饮店是否规范、 卫生， 特别是其餐饮服务食品安全等级情况。
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原文链接：http://nynct.fujian.gov.cn/ztzl/zlaq/202108/t20210802_5658428.htm
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